銀川賀蘭山東麓葡萄酒有限公司的葡萄基地種植的葡萄種苗，全部是通過政府渠道引進(jìn)的純正法國赤霞珠種苗。

赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。這個(gè)品種適宜在炎熱的砂礫土質(zhì)中生長，因?yàn)楣Ｐ〉け容^厚，所以成熟的時(shí)間比較晚，也不太會(huì)有秋天采摘前雨水較多導(dǎo)致的果粒腐爛的問題。同時(shí)因?yàn)榇禾彀l(fā)芽比較晚，春寒霜凍也很難影響到它的生長。如此好的種植性和產(chǎn)量穩(wěn)定性，也是它在全世界范圍內(nèi)廣受歡迎的一大原因。

赤霞珠在法國主要種植在波爾多地區(qū)以及法國西南部。在波爾多，赤霞珠通常與美樂(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)一起混釀，在很多其他產(chǎn)區(qū)也會(huì)采用這樣的"波爾多混釀"(Bordeaux Blend)的經(jīng)典組合。在法國西南部的朗格多克產(chǎn)區(qū)。

由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。像所有優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒酒一樣，由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)最為廣泛種植的紅葡萄品種。值得一提的是法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主，果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%~17.4%，含酸量0.56%。赤霞珠顏色深，有黑醋栗，黑櫻桃(略帶柿子椒、薄荷、雪松)味道，果味豐富、高丹寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質(zhì)。赤霞珠的魅力來自于實(shí)踐的培養(yǎng)，真正的赤霞珠可陳年15年或更久。適合溫、熱氣候，在冷氣候或冷的年份無法成熟。

  銀川賀蘭山東麓葡萄酒有限公司創(chuàng)立于2010年11月，是集葡萄品種培育種植，葡萄酒釀造研發(fā)，產(chǎn)品推廣銷售，文化創(chuàng)新宣傳為一體的葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)營集團(tuán)公司。